毎日暑いので…

　いま株式会社アクトパスには、連日お問い合わせやお申し込みが殺到しています…といっても、私自身が担当する温浴施設の経営に関することではなくて、弊社で販売している「台湾かき氷」の件です。

　台湾の『かき氷』といえば、氷を削り、その上にタピオカをはじめ様々なトッピングをたっぷりのせて食べるというのが基本スタイルです。

日本のかき氷でも単なるシロップがけではなく各種トッピングがはやっていますが、美味しいものに目がない台湾の人は、このベースになる『氷』をもっともっと美味しくできないか、と考えたんですね。

そこで登場したのが「台湾かき氷」。

雪花冰、雪片、シルクアイスなどと呼ばれていますが、単なる氷ではなく氷に練乳やマンゴーの味をつけて美味しくしたものです。これを薄く削ったかき氷は、フワフワトロトロの食感でやみつきになりそうです。

導入していただいた温浴施設様でも、500円以上の価格設定でよく売れています。

　毎日暑いので、弊社の事務所には製造実験と称してカキ氷ばかり食べている人がいます。今日は私も試食し過ぎました。

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