温浴ビジネスの使命

　週末は第三回目のマクロビオティック教室に参加。

前半の理論編では、いつも「健康と食」というテーマについて、さまざまな角度から考えさせられています。

病気の根本が毎日の食習慣、生活習慣にあるというのは大変納得できる話でした。

人間は多少のストレスや毒にさらされても、自分でバランスをとったり解毒排出したりして回復する力を持っていますが、それが繰り返し積み重なるといつか限界を超え、病気になってしまうのでしょう。

生きるということは、人間が生まれ持った力を発揮することであり、健康とは、その人が持っている力を十分に発揮できる状態だと思います。そしてパフォーマンスが落ちている状態が病気であり、その停止が死です。

生きる以上は最大のパフォーマンスを発揮して喜びにあふれる人生を送りたい。だから健康が大切なのです。

　「食」は健康の起源・根本であり、「温浴」には、ストレスによってこわばった心身をリラックスさせ疲労回復したり、血液の循環を良くし、発汗によって毒を排出したりといった健康改善効果があります。

「食」と「温浴」を組み合わせた温浴施設には、人の健康状態を改善する素晴らしい効果が期待できます。なにかとストレスや毒の多い今の世の中、「安近短の気軽なレジャー」なんていう役割だけでなくて、もっと重要な使命を担うべきなのではないかと思います。

　後半の実習のテーマは「春のおもてなしメニュー」。
・新生姜と梅干しのケーキご飯
・新玉ネギと蕪の味噌汁
・きのこと車麩の和風カナッペ
・レンズ豆ともやしのサラダ青梗菜添え
・レモンゼリー
マクロビオティックとはいっても、味気ない制限食というわけではなくて、ちょっとした工夫によって華やかで美味しい御馳走にもなるのです。

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