“癒し”に変わるキーワードとは?
昨日、ブライダルフェアー
の企画及びプロデュースの仕事を手掛けました。
ひと昔前は、仲人なる人物が新郎新婦の両側に座っていたものですが、ここ十年位でしょうか?まったくと言って良いほどに見掛けなくなりました。
また、挙式スタイルも人前式(じんぜんしき)と呼ばれる式で、出席者全員の前で結婚を誓い、承認をしてもらうスタイルが主流のようです。
今後のブライダルマーケットは、少子化の影響もあり縮小傾向にありますが、晩婚化が進み、都心の女性の平均年齢は30歳に迫る勢いです。また、年齢に比例して披露宴にかける費用は相対的に増える傾向のようです。
ひところは、有名シェフのレストランウェディングや、何とも日本の街並にマッチしないブライダルハウスなどの一点豪華主義的な会場が人気でしたが、上記の理由なのでしょうか?それとも、やはり少し子供っぽい感じがするのでしょうか?一時の人気に陰りが見えます。
では、彼等は今、何を求めているのでしょうか?
そのキーワードは「“楽しい”と“感動”をみんなと共有できるる事」だと思います。
この事はブライダルビジネスだけのテーマでは無く、レストランや温浴ビジネスにも共通する事柄ではないでしょうか。
大変に抽象的な様ですが、やはりお客様に“楽しい”と思っていただけなければ、食事をしてもサウナに入っていても、そこに感動は生まれません!!
おもしろ、おかしい事だけが、楽しい意味ではありません。
ワクワクしたり、思わず微笑みたくなる事、人に話したくなる事だって立派な“楽しい”と“感動”なのですから・・・
この二つをどれだけ自分の施設内に表現、実行できるかが、これからの重要なポイントなると確信しつつあります。
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温浴ビジネスのトータルプロデュース 株式会社アクトパス
フードビジネス担当取締役 大平 信満
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